闻名全国的绍兴三乌之绍兴乌毡帽  (2016-01-20)
关键词: 绍兴乌毡帽
阅读 (6333) 作者 :小虎 (0) (0)
        闻名全国的绍兴三乌是指乌干菜、乌篷船和乌毡帽,乌毡帽是浙江绍兴的汉族传统手工艺品。内外乌黑,圆顶,卷边,前段呈现畚斗形,冬经风雨夏遮阳,除酷暑炎日,四季可用。其制作精细,牢固耐磨,厚实硬邦,湿之即干,经济实惠,为农民及各种工匠所乐于购用。乌毡帽以厚薄均匀、手感松软、质地坚挺为上品。
  
  乌毡帽是绍兴独特的民间常用帽。明张岱《夜航船》载:“秦汉始效羌人制为毡帽。”明会稽人曾石卿亦有“鹅黄蚕茧燕毡帽”之句。清光绪二十五年(1899),潘尚升从绍兴袍渎搬入城区西营,开设潘万盛毡帽店,年产毡帽约2000顶。1940年,毡帽益盛。戴乌毡帽是绍兴当地汉族劳动人民的一个鲜明标志。
  绍兴三乌之绍兴乌毡帽
  如今今生产乌毡帽的主要原料是羊毛、先经挑选,加工弹松,脱脂肪油腻后,再梳理层叠,压制成形。其特点不易浸水,不易沾上污泥,戴在头上能遮风、挡雨,翻边处还用作夹烟、放钱。
  绍兴人喜爱戴的绍兴乌毡帽
  旧时绍兴的制帽业,主要是制乌毡帽的“毡帽作坊”,而每家“毡帽作坊”都挂有一幅张牙舞爪的老虎画像,奉之为“祖师爷”。乌毡帽的商标也用老虎图案。为什么毡帽作坊称老虎为祖师爷呢?传说有一位猎人进山狩猎,追捕一只老虎至山洞,并把老虎打死。猎人发现虎穴里有一块“毛毡”(原来,老虎把平时拖吃猪、羊和其他野兽后剩下的毛压垫的窝里,久而久之,磨压成像饼一样的毡子),把它带回家洗干净,加工成盔甲模样,待干燥后往头上一戴,顿时感到暖和舒适,甚是喜爱。消息传开,大家纷纷仿制,便有了绍兴乌毡帽。
  鲁迅使绍兴乌毡帽发扬光大
  乌毡帽之所以有这么大的影响,这与鲁迅先生的作品是分不开的。鲁迅在不少作品中多次描述头戴乌毡帽的农民形象。他在《故乡》中描写闰土的形象时写道:“紫色的圆脸,头戴一顶小毡帽……”;他在《阿Q正传》中又写道:“阿Q没有现钱,便用一顶乌毡帽做抵押……”。从鲁迅先生的作品中可以看出,戴乌毡帽在绍兴老百姓中非常流行,是一种非常普通的服饰。小至十几岁的“闰土”,到满脸皱纹的年长者,可见乌毡帽在旧时绍兴之普遍。
  绍兴乌毡帽的制作工艺
  乌毡帽的制作流程包括:1、选用当年春天剪下的湖羊毛,将羊毛里面的杂质挑选干净后,加水放上一夜。用弹棉花的方式将羊毛弹成絮状。
  
  2、将弹好的羊毛均匀地摊在竹垫上。铺好后喷水将蓬松的羊毛压倒,并用竹垫卷起来,扎紧。两人用同一只脚向一个方向同时用力捻。将帽子的大致形状捏出来,完成后再重复上面“捻”的工序。接着再将帽子中间扯开,做成饺子状。
  
  3、在滚烫的开水里揉搓,将其中的脏物揉出来,揉搓干净后,还要在太阳下暴晒几天。
  
  4、晒干的毡帽用特殊的模具定型。边上冒出来的细羊毛有点扎人,要用小火烤掉。然后再把烤好的毡帽染色。再次定型、晒干后,乌毡帽就做好了。


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